甜點食記:全家 Let’s Cafe茶歐蕾脆皮泡芙

甜點食記:全家 Let’s Cafe茶歐蕾脆皮泡芙

全家出了很多款的脆皮泡芙甜點,特點就是泡芙皮不會因為冷藏的關係變得塌塌軟軟的,是很適合超商型態銷售的一款甜點。

這次要分享的是2019年台灣奶茶節萬人票選人氣賞第一名的全家 Let’s Cafe茶歐蕾脆皮泡芙,照慣例一樣先上產品圖,個人很喜歡這一款包裝的配色,看起來特別的舒服。

使用的是三種紅茶搭配出來的卡士達醬,外層覆蓋著一層用紅茶原液調和的白巧克力,一咬下就覺得紅茶的香氣很足。白巧克力也不會搶走內餡的風味。

肉眼可見的紅茶粉末,加上滿滿的卡士達內餡,誠意相當的足夠。也不會因為飽滿的卡士達餡讓泡芙皮變得溼溼的。吃起來非常的清爽,喉嚨在吃完後都還留著紅茶帶來的甘甜韻味。

個人覺得這款茶香泡芙有別於以鮮奶油為主的內餡風味,吃起來不會感覺膩,搭配一杯咖啡,是不錯的下午茶組合。

全家 Let’s Cafe 茶歐蕾脆皮泡芙 配料表

每1份74克205大卡

蛋白質3.5公克
脂肪13.0公克
飽和脂肪7.5公克
反式脂肪0
碳水化合物18.6公克
12.7公克
64毫克