有的時候，人就真的很奇怪，就在某一個時候會特別愛上某一種東西，而最近，我的心頭好就是肉桂捲。舉凡只要哪裡有肉桂捲我都要來上一份，那種香香甜甜又辣辣的滋味真的太迷人了!
什麼是肉桂捲?
首先先簡短的介紹一下肉桂捲（瑞典語：Kanelbulle，英語：Cinnamon roll) 是在北歐、北美都很普遍的麵包甜食，在1920年代，最先由瑞典開始出現肉桂捲的麵包款式，但因為當時香料昂貴，通常是有錢人才吃得起的高級甜點，直到了1950之後，才開始普及。而肉桂捲的主要主角，就是肉桂了，聞起來香味刺激，吃起來粉粉的，有一點點甜，後調還微微帶有一點苦味跟辣味，就是這樣的香料搭配上了奶油麵團，讓台灣在2020年也掀起了一陣流行，到處都在賣肉桂捲。
全家經典肉桂捲 49元
全家肉桂捲的個頭有點小，大概是一個拳頭大而已，但不妨礙濃濃的肉桂香氣，即便涼了香味還是很足。比較起來肉桂的份量沒有特別多，聞起來是一回事，吃起來就一般，因為表面的糖被烤成焦糖狀，吃起來的口感很不錯，但建議加熱一下會更好吃，麵包體才不會偏硬。麵包體就是一般的麵包口感，沒有吃出來奶油味，整體來說算是個中規中舉的肉桂捲，屬於有看到買，不用特別去找的品項。
推薦指數：3.5/5
