英式鬆餅又叫做司康Scone，是英國女王最愛的一種下午茶甜點。曾經我在星巴克打工時，還不懂怎麼品味這一大塊又乾又沒什麼味道的麵包。後來才知道這是一種糕點，也逐漸理解在一個陽光明寐的午后，一杯咖啡搭配一個司康，就是足以令人身心放鬆的時刻。

這次我因為突然想念司康的麵粉味，因此託朋友在好市多裡看看是否有司康。沒想到，真的還找到了一款迷你英式鬆餅。

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口感鬆軟，滿嘴葡萄乾香氣

如果你也吃過星巴克的葡萄乾司康，會發現熱的比冷的要好吃。除了較鬆軟外也更香，而相較於星巴克的葡萄乾司康，這款好市多的迷你英式鬆餅，我個人感覺稍微甜口一些，不用加熱也很鬆軟，尤其不要看小小的一顆，葡萄乾給的毫不吝嗇，咬一口讓就透出果乾香氣。

一個拳頭大小，份量剛剛好

說是迷你千萬別被這兩個字迷惑，比起星巴克的司康，大概只小了40%，加上紮實的口感，一個當早餐都可以。

不輸甜品店品質，絕對超值的價格

曾經我也到處尋找有賣司康的甜品店，不過基本上都是兼著賣而不是主打商品。價格當然也不便宜。這款好市多的迷你英式鬆餅，一盒共有24個，而且我可能是眼花，以為只有12顆，我真的小看好市多的能耐，說實在拿到手還是沉甸甸，一盒198，換算下來一顆8.25元，真的非常的超值。

推薦吃法

因為這款迷你鬆餅太驚豔，讓我也蒐集了一下網友們怎麼吃，一併推薦給大家

熱的吃

利用家用烤箱中火1~3分鐘，或是一般的小烤箱也可以，烤完後整個外酥內軟，濃厚的奶油香備增。

加鮮奶油吃

家裡如果有動物性鮮奶油，打發到可以立起來的程度，加一點蜂密會比糖來得有韻味。

加果醬吃

在星巴克最常搭配的就是草莓果醬了，但我個人會推薦甜度比較低的香橙或是紅心芭樂果醬，由於司康已經稍有甜位，這邊主要是增加香氣。

加太陽蛋吃

這個是我個人蠻喜歡的吃法，加熱之後搭配太陽蛋，灑點黑胡椒，就是一個豐盛的早餐了，然後將司康沾上蛋黃一起吃，風味絕佳。