雖然今年11月好像還是夏天一下熱，不時電風扇都要打開來轉一下，但台北地區只要遇到東北季風，天氣一下就變成又濕又涼的雨天，忽冷忽熱的天氣，實在很難受。
而這樣的天氣讓三寶身體的我，三不五時就在感冒。尤其在辦公室，很神奇的空調就會跟外面的天氣成反比，要是天涼辦公室就悶熱，要是天熱辦公司又冷得像北極。但市售的薑湯總是與黑糖作伴，也因此，我一直都在在尋找有含薑的飲品來取代。
直到這天朋友介紹，老協珍居然出了新的熬雞精，還是有含薑的。立刻就入手了一盒老協珍熬雞精 暖薑口味。
關於老協珍
我之前雖然有買過滴雞精，但這是我第一次入手老協珍的產品，不免就對這個品牌很好奇。由於之前太常看到郭富城代言的廣告，我一直都以為老協珍是香港品牌。但沒想到居然是在迪化街有著80年以上，民國14年創立，已四代傳承的老店了。從中藥一路做到乾貨生意，再發展到生鮮與調理食品，一路外銷到日本、香港真的是讓我重新對這個台灣之光，有了全新的認識。
開箱老協珍熬雞精 暖薑口味
老協珍熬雞精 暖薑口味盒子相當的精致，是我喜歡的橘黃色，光看就覺得很溫暖。
背面是使用的方法及原料表，不愧是老字號的品牌，配料表非常的乾淨，只有老母雞、豬肉、乾薑。
而每一份42毫升，熱量為15.6卡，但蛋白質的含量非常高，我想這也是為什麼很多生病的人會利用每天喝一包熬雞精來修補虛弱的身體，調整體質。
一盒裡面有14包裝，而且是常溫保存，不用塞滿冷動櫃真的是非常的方便。
老協珍熬雞精 暖薑口味 加熱方式
雖然說常溫飲用好像也可以，但我還是依照老協珍熬雞精 暖薑口味建議的方式，利用隔水加熱的方法，熱熱的喝。
這個新口味讓我迫不及待，我還特地找了一個玻璃杯要來看看熬雞精長得什麼樣子。
老協珍熬雞精 暖薑口味的色澤與口感
倒出老協珍熬雞精 暖薑口味本體雞精時，我就聞到了濃濃的薑香味，我細細觀察了一下色澤，是帶著金黃色，顏色比我之前喝的滴雞精再深沉一點。
近一點觀看，會發現到有一些顆粒，這是因為添加了乾薑在裡頭，讓熬雞精 暖薑口味在每一百毫升就有薑辣素258(μg/100ml)，，還帶著乾薑特有的口味。但喝起來不會有沙沙的感覺，帶著一些鹹味，喝得出來是經過很多工夫凝聚出來的一碗，因此喝起來濃郁香醇，跟媽媽自家熬的雞精不相上下了。
薑辣素(gingerol)是什麼?
廣告看多，我們很常聽到薑黃素，但不見得就認識薑辣素。薑辣素是存在於生薑裡頭的成份，跟據文獻記載，是具備抗菌、抗發炎的功效、由於薑辣素可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏，明顯的促進新陳代謝，也因此，老一輩的人很常做月子或是感冒時，就用薑來料理，除了增加風味，更重要的是讓身體能吸收更多的薑辣素(gingerol)。
補充：實測14天後
因為我本來就是因為太常感冒才想要購買含有薑的飲品，因此趁著這次機會，我也每天使用一包老協珍熬雞精 暖薑口味，藉此來觀察是不是像包裝上說的，對長期久坐或站利、缺乏運動者有效!
1~7天
前幾天我都還倒到杯子裡喝，或是帶到辦公室裡用熱開水泡一下。
說喝了馬上就會有什麼巨大的功效，考試考100分之類的，都是太誇大了。但每一次喝完大約5分鐘後，就會很明顯的發現身體變得熱熱的，精神也比較好。而研究發現，體溫每增加 0.5°C，基礎代謝率會提升 7%。薑可以刺激血液循環，讓體溫升高，藉此增加代謝率。薑裡頭的薑辣素(gingerol)成分，會使得人體的微血管擴張，血液流動得更暢順，相比之下，脂肪自然就能更深度燃燒。如果這時候我搭配飲食控制及運動，想必會帶來明顯的減重效果。
7~14天
喝到最後，連杯子都懶得用，直接加熱完用吸管插著直接喝，省洗一個杯子!
由於這幾天每天都喝喝一熬雞精，有一個深刻的心得就是熬雞精真的比較好喝。我記得以前讀書時買的罐裝的雞精，因為腥味比較重，喝到後面都會有點反胃。但自從熬雞精這類的商品推出之後，我更喜歡接近湯品的口感，加上熱熱喝很溫順，一點都不會覺得有負擔。
而且，我除了這幾天精神狀況比較好，上班時間不會想打瞌睡之外，感冒的症狀也降低了很多。比起只要氣溫一變化就要到診所報到，情況真的改善蠻多的。
做個總結
我以前雖然也喝滴雞精，但三天打魚兩天曬網，直到最近真的感冒太頻繁了才想要好好的來調理體質。
整體上，喝完這14天，我會想要繼續購買老協珍熬雞精 暖薑口味，第一是口味上相當的好喝，而且薑的香味讓我念念不忘之外，整個雞精加上乾薑的完整複方，讓營養更完整。再來就是，實際上對於身體的改善也是有明顯的差別。
當然，以上都是個人的感受，自己的身體自己最知道，就當成一次經驗分享給大家。
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