全家出了很多款的脆皮泡芙甜點，特點就是泡芙皮不會因為冷藏的關係變得塌塌軟軟的，是很適合超商型態銷售的一款甜點。
這次要分享的是2019年台灣奶茶節萬人票選人氣賞第一名的全家 Let’s Cafe茶歐蕾脆皮泡芙，照慣例一樣先上產品圖，個人很喜歡這一款包裝的配色，看起來特別的舒服。
使用的是三種紅茶搭配出來的卡士達醬，外層覆蓋著一層用紅茶原液調和的白巧克力，一咬下就覺得紅茶的香氣很足。白巧克力也不會搶走內餡的風味。
肉眼可見的紅茶粉末，加上滿滿的卡士達內餡，誠意相當的足夠。也不會因為飽滿的卡士達餡讓泡芙皮變得溼溼的。吃起來非常的清爽，喉嚨在吃完後都還留著紅茶帶來的甘甜韻味。
個人覺得這款茶香泡芙有別於以鮮奶油為主的內餡風味，吃起來不會感覺膩，搭配一杯咖啡，是不錯的下午茶組合。
全家 Let’s Cafe 茶歐蕾脆皮泡芙 配料表
每1份74克205大卡
| 蛋白質 | 3.5公克 |
| 脂肪 | 13.0公克 |
| 飽和脂肪 | 7.5公克 |
| 反式脂肪 | 0 |
| 碳水化合物 | 18.6公克 |
| 糖 | 12.7公克 |
| 鈉 | 64毫克 |
