探店:新北五股觀音山的天山鄉土雞城

探店:新北五股觀音山的天山鄉土雞城

如果說新北的山區除了風景之外,更吸引人的大概就是美食了吧,各種山產野味經過大廚的巧手,道道都變成美味的餐點,而這次要去的就是新北市五股區觀音山裡,聽同事說非常好吃的天山鄉土雞城了!

路線

同事很常到凌雲禪寺參拜,每次想要吃如果不提前訂位,基本上是沒有辦法等到位置的。這次因為中秋連假沒有返鄉,於是趁著人少的時候,跟同事一起到了新北市五股區的天山鄉土雞城。一路上延著台64線接凌雲路三段往凌雲禪寺的方向走,就可以在接近山頂的位置看到天山鄉土雞城。當然路上也會經過很多家土雞城,都很推薦嘗嘗看喔!

天山鄉土雞城介紹

【天山鄉土雞城】

預約電話:02-2292-7096

地址:新北市五股區凌雲路三段79號

googl地圖:天山鄉土雞城地圖

臉書FB:天山鄉土雞城FB

一到土雞城就看到一棟兩層樓的建築,門口空間很大,可以容納下至少12台車左右的停車位,(因為這次忘了拍照片,借用一下天山鄉土雞城FB的照片)

天山鄉土雞城大門

室內的位置很寬敞,只有兩邊有桌子,坐起來即便是人多的時候也不會覺得難走擁擠。因為是中秋連假,很難得看到只有一兩桌的畫面。不用開冷氣,完全天然風。

而對面就是非常漂亮的夜景了,由於地點位在接近山頂,周圍也沒有光害,可以邊吃大餐邊觀看夜景,九月的風不會太涼,吹著晚風邊喝雞湯相當怡人舒適!

天山鄉土雞城夜景

天山鄉土雞城的菜色

這次我們共五個大人一個小孩,看到琳琅滿目的菜不知從何點起,每一樣都覺得很想吃。但又怕吃不完的情況之下,我們選擇了八道菜3000元的合菜組合,一次網羅了天山鄉精華的菜色。

首先上場的是白灼南蝦,南蝦是什麼蝦不知道,但吃起來就彈牙新鮮,不用沾醬油就相當好吃了

接著上來的一道,是同事贊不絕口的橙汁排骨,光看到菜在路上還沒上桌就一直狂喊著這個很好吃!趕緊的夾上一口,果然不同凡響,橙汁味道很香且又不過份的甜,酸酸甜甜的滋味,搭配芝麻的口感,一不小心就多扒了幾口飯!大家明明說好,怕菜很多吃不完,不要吃飯的!

接下來上了一道炒青菜,這次幫我們炒的是地瓜葉,大鍋快炒的青菜帶著鍋氣,就是跟一般水煮的不一樣。

接下來就是主角燈場啦!白斬土雞半隻。土雞肉吃起來有嚼勁不軟爛,即便是雞胸部位都不顯得柴,雞皮很脆吃起來很香,我個人覺得不用沾醬油就很好吃了。

白斬土雞

然後,又是另一道主角,竹筍雞湯,一端上桌就聞到竹筍清爽的香氣,湯頭更是清甜順喉,單吃竹筍也覺得好吃,雞湯上面的油花不多,所以熱熱的喝上一碗,感覺胃都舒服了起來。

竹筍雞湯

接下來一道是我個人非常喜歡的三杯中卷,三杯系列一向很難不好吃,但天山鄉土雞城不一樣的是把九層塔鋪在上面,讓顧客自行攪拌。要知道自己動手做,吃起來會好吃多一倍,由於多了這一道手續,讓我又扒了好幾口飯,其中我最愛的反而是炒得焦香的蒜頭跟九層塔,真的太好吃一口接一口。

三杯中卷

還有一道鐵板豆腐跟清蒸爐魚忘了拍,可能是吃得太認真了,就忘了先餵手機吃。

做個總結

本來以為一桌八道菜,五個大人會吃不完,誰知道最後全部光盤,連湯都剩不到一碗,就真的是很好吃,份量上來說如果是5~6人,建議就直接點合菜,不會剩很多,如果人數很多,也可以請老闆增加份量。

另外,上菜速度很快,不用擔心人多就會等很久,每一樣都很值得品嘗,真的要排名的話,我會給白斬土雞第一名,第二名是竹筍雞湯,第三名是澄支排骨!

另外,天山鄉也有很多野味,像是鱷魚跟兔肉,還有蟋蟀….有勇氣嘗鮮的人,歡迎來支持老闆喔!

天山鄉土雞城菜單