如果說新北的山區除了風景之外，更吸引人的大概就是美食了吧，各種山產野味經過大廚的巧手，道道都變成美味的餐點，而這次要去的就是新北市五股區觀音山裡，聽同事說非常好吃的天山鄉土雞城了!
路線
同事很常到凌雲禪寺參拜，每次想要吃如果不提前訂位，基本上是沒有辦法等到位置的。這次因為中秋連假沒有返鄉，於是趁著人少的時候，跟同事一起到了新北市五股區的天山鄉土雞城。一路上延著台64線接凌雲路三段往凌雲禪寺的方向走，就可以在接近山頂的位置看到天山鄉土雞城。當然路上也會經過很多家土雞城，都很推薦嘗嘗看喔!
天山鄉土雞城介紹
【天山鄉土雞城】
預約電話：02-2292-7096
地址：新北市五股區凌雲路三段79號
googl地圖：天山鄉土雞城地圖
臉書FB：天山鄉土雞城FB
一到土雞城就看到一棟兩層樓的建築，門口空間很大，可以容納下至少12台車左右的停車位，(因為這次忘了拍照片，借用一下天山鄉土雞城FB的照片)
室內的位置很寬敞，只有兩邊有桌子，坐起來即便是人多的時候也不會覺得難走擁擠。因為是中秋連假，很難得看到只有一兩桌的畫面。不用開冷氣，完全天然風。
而對面就是非常漂亮的夜景了，由於地點位在接近山頂，周圍也沒有光害，可以邊吃大餐邊觀看夜景，九月的風不會太涼，吹著晚風邊喝雞湯相當怡人舒適!
天山鄉土雞城的菜色
這次我們共五個大人一個小孩，看到琳琅滿目的菜不知從何點起，每一樣都覺得很想吃。但又怕吃不完的情況之下，我們選擇了八道菜3000元的合菜組合，一次網羅了天山鄉精華的菜色。
首先上場的是白灼南蝦，南蝦是什麼蝦不知道，但吃起來就彈牙新鮮，不用沾醬油就相當好吃了
接著上來的一道，是同事贊不絕口的橙汁排骨，光看到菜在路上還沒上桌就一直狂喊著這個很好吃!趕緊的夾上一口，果然不同凡響，橙汁味道很香且又不過份的甜，酸酸甜甜的滋味，搭配芝麻的口感，一不小心就多扒了幾口飯!大家明明說好，怕菜很多吃不完，不要吃飯的!
接下來上了一道炒青菜，這次幫我們炒的是地瓜葉，大鍋快炒的青菜帶著鍋氣，就是跟一般水煮的不一樣。
接下來就是主角燈場啦!白斬土雞半隻。土雞肉吃起來有嚼勁不軟爛，即便是雞胸部位都不顯得柴，雞皮很脆吃起來很香，我個人覺得不用沾醬油就很好吃了。
然後，又是另一道主角，竹筍雞湯，一端上桌就聞到竹筍清爽的香氣，湯頭更是清甜順喉，單吃竹筍也覺得好吃，雞湯上面的油花不多，所以熱熱的喝上一碗，感覺胃都舒服了起來。
接下來一道是我個人非常喜歡的三杯中卷，三杯系列一向很難不好吃，但天山鄉土雞城不一樣的是把九層塔鋪在上面，讓顧客自行攪拌。要知道自己動手做，吃起來會好吃多一倍，由於多了這一道手續，讓我又扒了好幾口飯，其中我最愛的反而是炒得焦香的蒜頭跟九層塔，真的太好吃一口接一口。
還有一道鐵板豆腐跟清蒸爐魚忘了拍，可能是吃得太認真了，就忘了先餵手機吃。
做個總結
本來以為一桌八道菜，五個大人會吃不完，誰知道最後全部光盤，連湯都剩不到一碗，就真的是很好吃，份量上來說如果是5~6人，建議就直接點合菜，不會剩很多，如果人數很多，也可以請老闆增加份量。
另外，上菜速度很快，不用擔心人多就會等很久，每一樣都很值得品嘗，真的要排名的話，我會給白斬土雞第一名，第二名是竹筍雞湯，第三名是澄支排骨!
另外，天山鄉也有很多野味，像是鱷魚跟兔肉，還有蟋蟀….有勇氣嘗鮮的人，歡迎來支持老闆喔!
天山鄉土雞城菜單
