喝完這兩杯，我都忘了我其實是要去看電影的，手搖飲對上班族來說是一個放鬆的小確幸，每次大家總要挑沒喝過的店家來嘗試看看，但也沒有想到現在飲料可以瘋狂到連奶蓋都能有不一樣的呈現。況且能在西門町這一級戰區生存，也是挺有兩把刷子的。
因為不太喜歡帶太多東西進電影院吃，手搖飲就是我很常搭配看電影的飲料了。
這天我從娥眉街走到誠品書局西門店等紅綠燈
意外的發現一家特別的飲料店-侍茶匠。
從店名來說，看起來是走一個日式小青新的感覺。
因為很好奇，於是我決定上前細細觀察一下，結果發現是一家裝潢的蠻精致的店面，使用木頭質感為主的裝潢，搭配沉穩的綠色，明亮的打光，整個店面非常寬敞，感覺非常的舒適不會有壓迫感。跟一般我常去的飲料店小小的店面，店員很擁擠的在小空間裡作飲料不太一樣。也讓我暗暗心驚，這老闆對員工真好啊，在西門町那麼大的店面，店租應該不便宜吧?
而且另人意外的是，侍茶匠居然有自助點餐機，非常的神奇，對於我這種社恐又不知道有什麼飲料可以點的人，真的是太貼心。
全台唯一豆乳奶蓋專賣
就在我猶豫該點什麼好時，店員說他們是豆乳奶蓋專賣，
既然都這樣說了，當然就要試試看!
自助點餐機的介面很清楚簡單，可以選擇冰塊、甜度外，還能選擇加料
選擇完之後，點選結帳
選擇載具或是捐贈
接下來完成付款就可以啦
職人茶包現點現漩
店家標榜職人茶包，選用的是鮮乳坊的許慶良鮮乳、光泉特濃5.1豆漿還有知名品牌Oatly燕麥奶，原材料都讓你知道，新鮮手作令人非常的安心。
終於到我的飲料，就看到店員到這個筒子打了奶蓋，再把茶包丟進機器裡面漩，加冰塊完也會再次漩茶，真的是現點現漩(我光顧著看奶蓋忘了拍)
而且店員倒奶蓋真的不惜成本耶，厚厚的一大層的倒上去
真的很美，我請店員慢一點封模給我拍拍看，這個光澤!!這個香氣!!
光看就覺得很好喝了!不愧是全台唯一的豆乳奶蓋專賣
杯杯現萃嚴選拼配茶
我點的是格雷伯爵豆乳奶蓋跟月季綠茶豆乳奶蓋。
拼配茶不是混茶
這裡的茶使用的是拼配茶，我查了一下什麼叫拼配茶，侍茶匠由專業拼配茶師，依照風味最佳化，去進行茶葉拼配，也就是不同的茶業依照不同比例調和，而拼配的目的是讓茶湯滋味以及香氣呈現最美的風味。跟混茶是不同的喔!混茶追求的是成本的降低，所以口感跟風味上都不是考量的重點。
格雷伯爵豆乳奶蓋心得
不得不說，奶蓋真的好厚一層，豆漿奶蓋的特色就是不膩，在入口的時候很明顯感覺到跟一般用鮮奶油作成奶蓋不同。而且甜度適當，所以喝起來會覺得像霜淇淋的感覺
而伯爵茶香真的很舒心，看介紹說是採用斯里蘭卡莊園紅茶及佛手柑混合而成，有著柑橘類的特殊清香光聞味道就很舒適，入口潤喉不澀，微微的回甘，用吸管可以直接喝到茶湯，搭著奶蓋一起喝又增添了豆漿的濃郁。
我真的蠻愛這一款的。
月季綠茶豆乳奶蓋奶蓋心得
而這一款是我想試試看青茶。是用玫瑰花瓣結合日式煎茶、喝起來特別甘醇溫潤，還帶著玫瑰的香氣，我本來以為只要是玫瑰香味都會過重，但這一款調配之後，是清新淡雅，而日式煎茶不會有一般茶明顯的澀感，跟紅茶完全是另一個口感，
怎麼辦，我也愛這一款。
果然，胖不是沒有原因的!
侍茶匠：日本茶道流傳的故事
在十七世紀的日本土佐國，貴族山內侯帶著一位深諳茶道的茶匠前往江戶。茶匠不情願地隨行，偽裝成武士以應對治安不佳的路途。在江戶，他大多時間泡茶於主君邸內。一日外出時，遭遇一位猥瑣武士挑戰比劍，茶匠以自己僅是茶匠為由拒絕。武士堅持，要求比劍或搶劫。茶匠擔心名譽，決定學習劍術。在劍道館，劍匠要求茶匠以茶道表演作為教學條件。茶匠全神貫注地泡茶，其專注態度感動了劍匠，認為茶匠已具備與任何武士對決的心境。劍匠指導茶匠以茶道的專注態度應對武士。茶匠按照指導行事，其無畏、專注的態度使武士畏懼，最終逃跑。茶匠的茶道心境，成為他面對挑戰的力量。
