食記:好市多必買Costco迷你英式鬆餅

食記:好市多必買Costco迷你英式鬆餅

英式鬆餅又叫做司康Scone,是英國女王最愛的一種下午茶甜點。曾經我在星巴克打工時,還不懂怎麼品味這一大塊又乾又沒什麼味道的麵包。後來才知道這是一種糕點,也逐漸理解在一個陽光明寐的午后,一杯咖啡搭配一個司康,就是足以令人身心放鬆的時刻。