Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish
是堅持取用100%蘇格蘭大麥的汀士頓酒廠,專為台灣量身打造推出。酒色呈現深琥珀金,相當有質感。
這款倒進聞香杯中,你會發現,從淡雅的雪莉桶濃厚木質香,慢慢變成帶有一絲絲的國外花蜜香,淺聞不要深聞,因為雖然只有四十度….但聞起來酒體還是蠻健壯的,比較強烈一些些。
接著,喝一口,並留在口中。會感受到酒感之外,確實有透出奶油糖與香草冰淇淋般的味道,口感入喉滑順回熱且不嗆,相當溫順,雖然我個人沒有感受到汀士頓酒廠特有的柑橘香味,但滿口奶蜜餘韻,充滿回味
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推薦可以搭配高檔肉品的肉品,像是prime等級的牛排,讓肉的油脂和這款汀士頓1785傳承雪莉桶的奶油香味充份融合。
如果沒有也沒關係,喝酒本來就是要從心所欲,就著簡單的醬爆肉片,來盤金沙杏苞菇,或是配一口清爽的台式小黃瓜,都是蠻搭的。
一瓶700ml,賣場只要780元,划算!
當然如果願意多付19元,那麼另一支雪莉處女桶我個人更愛,留待下次分享
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